食品安全
餐饮服务食品安全操作规范20110831
2016-07-15
第一章 总则
第一条 为加强餐饮服务食品安全管理,规范餐饮服务经营行为,保障消费者饮食安全,根据《食品安全法...
进一步加强食品安全标准管理
2016-07-04
根据《食品安全法》有关规定,为进一步规范食品安全标准管理,现就做好食品安全地方标准管理、企业标准备案和食品安全标准跟踪评价等有关工作提出以下要求:
一、严...
食品添加剂卫生管理办法20020328
2016-06-21
(2001年12月11日卫生部部务会修订通过,2002年3月28日卫生部令第26号发布,自2002年7月1日起施行。)
第一章 总 则
第一条 为加强食品添加剂卫生管理,防止食品污染,保护消费者身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生法》制定...
从业人员健康管理制度和培训管理制度
2016-06-11
1、从业人员按《中华人民共和国食品安全法》的规定,每年至少进行一次健康检查,必要时接受临时检查。新参加或临时参加工作的人员,经健康检查,取得健康合格证明后方可参加工作。
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食品安全管理系统示意图
2016-05-01