引领食品安全 - 北京健力源餐饮管理有限公司

食品安全是餐饮单位的头等大事，公司对安全工作常抓不懈，投入了巨大的人力、物力，从而保证了公司成立至今，没有发生任何一起食物中毒及重大安全事故。

公司主要安全措施如下：

对安全工作进行系统管理，在同行业率先通过 HACCP 、ISO9001、ISO22000、ISO14001、OHSAS18001等体系认证。

公司设有专职安全管理部门，并在每餐厅分别设食品安全及生产安全专员。

食品安全管理——体系认证

流程控制

一、原材料采购质量控制
   二、原材料检测—检测设备操作
   三、原材料存放标准
   四、现场加工用具分类使用标准
   五、加工现场制作流程标准
   六、烹制标准
   七、用具、餐具的消毒
   八、用具、餐具消毒后的检测
   九、留样标准

民以食为天，食以安为先，做良心企业，卖放心食品。抱着对客户、对社会负责的态度，健力源公司大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念，努力使厉行节约、反对浪费在所有餐厅蔚然成风。对此，采取了许多行之有效的措施;未来的发展中，健力源将更加努力、不断进步，引领和推动社会各界共同关注食品安全，竭力构建和谐社会。