按照市场监管总局、农业农村部、国家卫生健康委联合发布的《关于加强食用植物油标识管理的公告》（2018年第16号）要求，各地市场监管部门在全国范围内，自2018年12月21日起，开展了为期1个月的食用植物油专项监督检查。

各地市场监管部门高度重视，针对食用植物油生产全过程记录、标签标识、食品安全追溯体系建设等，制定了专项检查工作方案，督促企业落实主体责任，排查食品安全风险隐患，依法严厉打击食用植物油生产违法违规行为。据不完全统计，各地共出动人员24960人次，检查食品生产企业5999家次，部分省份还对食用植物油小作坊开展了专项检查3105家次，共发现食品安全管理制度未落实、生产卫生环境不规范、存在虚假标识等问题1774条，发出责令整改通知书1208份，立案查处59起。通过专项检查，进一步督促企业落实了主体责任，规范了标签标识，完善了食品安全管理制度，为2019年元旦春节期间食用植物油质量安全提供有效保障。检查期间，各地因地制宜，探索总结了一些经验做法，如采用专项检查与企业自查相结合、严格监管与规范引导相结合、全面排查与重点检查相结合等。 餐饮食材

下一步，各地市场监管部门将进一步加强食用植物油质量安全监管，以问题为导向，研究具体措施，出实招、见实效。餐饮食材

本文来源：市场监管总局