大众十年庆，服务书新篇——大连大众餐厅为客户成立十周年纪念活动提供餐饮服务

2017年，大连大众正式成立10周年。为庆祝这一值得纪念的日子，11月13日，大连大众专门举办了十周年纪念活动。由我公司大连大众餐厅为整个活动提供午餐及茶歇服务。沈阳大区营运总经理张克明亲自前往餐厅，参与活动筹备和组织。团餐服务

对于餐厅而言，这是第一次接待如此高规格、大规模的活动，这也是一项非常艰巨而且绝不容有失的任务。为了确保活动的效果，餐厅进行了较长时间的、精心的筹备。从活动预算到菜谱制定，从不断地试菜到人员的定编，从各类器用具、装饰品的采购到集体的大彩排，在8月中旬到11月中旬的三个月时间里，餐厅全员包括沈阳大区的很多人都在为这场盛大的活动忙碌着、奋斗着。团餐服务

11月13日，大幕正式拉开。在这一天，大众公司的管理层还有各路媒体记者出席了纪念活动。在服务过程中，健力源人严格按照公司的规章制度执行落地：所有食材严格把关，保证新鲜、安全、营养：所有餐具进行彻底消毒；所有人员分工明确、热情服务。当天，餐厅不仅准备了中餐，还准备了西餐，以及各种各样精致的甜点。在大众餐厅王晓刚经理的统筹协调下，在沈阳4区李艳经理、铁西宝马MOB餐厅代亮经理的协助配合下，各项工作有条不紊。团餐服务

值得一提的是，本次十周年活动是在甲方不停产的前提下举行的，因此，餐厅既要满足各个餐次的甲方员工就餐，也要提供十周年的午餐与茶歇。而且本次活动需要将餐厅清空作为场地，另外在餐厅外搭建帐篷，安排大众员工的就餐。这给餐厅增加了不小困难，特别是帐篷内如何控制菜品温度、如何做好餐具回收等问题，非常棘手。整个活动期间，餐厅所有员工任劳任怨，不怕辛苦，在保证甲方员工顺利就餐的前提下，完美地完成了十周年纪念活动的餐饮服务，得到了大众公司管理层和媒体记者的赞扬。团餐服务

事后，客户专门给公司发来表扬信，对餐厅在大连大众十周年纪念活动午餐及茶歇期间的周密组织、妥善安排、热情接待和精心布置，表示非常满意，并特别表扬了以王晓刚为首的管理团队。团餐服务

大众十周年，服务书新篇。希望大连大众餐厅全体员工始终坚持“永不满足、勇往直前、争创一流”的企业精神，继续本着严谨的工作态度，提高自身的服务能力和工作质量，为客户提供更安全、营养、健康的食品和更加优质的服务！